復合物

糖類

鹽類

醇類

酸類

堿類

聚合物

脫脂乳

明膠

蛋白質及水解物

多肽

酵母

肉湯

糊精

甲基纖維素

血清

蛋白胨

蔗糖

乳糖

麥芽糖

葡萄糖

棉子糖

果糖

乙糖

*

乳酸鈣

谷氨酸鈉

氯化鈉

氯化J

硫代*

醋酸銨

氯化銨

山梨醇

乙醇

甘油

甘露醇

肌醇

木糖醇

檸檬酸

磷酸

酒石酸

氨基酸

乙二氨四乙酸（EDTA）

*

碳酸氫鈉

葡聚糖

聚乙二醇

聚維酮